英國超市常見的堅果

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對於居住在英國的香港人來說，經常留在家裡。如果你有吃零食的習慣，嘗試用堅果代替一些不健康的零食。無論是用作零食還是料理的配料，堅果都是豐富多樣且營養密集的選擇。在英國的香港人可以利用當地超市豐富的堅果選擇來豐富自己的飲食，享受健康生活。適量地攝入各種堅果，可以幫助改善整體健康狀況，並享受其帶來的多重好處。

杏仁 Almonds

杏仁含維生素 E、鎂和纖維，具有促進心臟健康、控制血糖水平及改善膚質的功能。它的低血糖指數 (GI) 也使得杏仁成為糖尿病患者的理想零食。

巴西果 Brazil Nuts

巴西果是硒的絕佳來源，硒是一種重要的礦物質，具有強大的抗氧化功能，能增強免疫系統並預防癌症。巴西果亦有助於維護甲狀腺健康。巴西果仁又叫「鮑魚果」，因其食用部分（種子）形似鮑魚。

腰果 Cashew Nuts

腰果富含銅、鎂、鐵和少量蛋白質，這些營養素對於能量生產、骨骼健康及免疫系統的維持都至關重要。腰果的質地鬆軟、風味濃郁，非常適合用作料理的配料。

榛子 Hazelnuts

榛子含豐富的單不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助於降低壞膽固醇並提高好膽固醇，從而促進心血管健康。它們也是鎂、鐵和鈣的良好來源。

夏威夷果 Macadamia Nuts

夏威夷果含有大量的單不飽和脂肪和低碳水化合物，是一種極佳的心臟健康食品。此外，它們還含有膳食纖維和蛋白質。

花生 Peanuts

雖然在技術上屬於豆類，花生常被當作堅果來食用。它們含有健康的單不飽和和多不飽和脂肪酸，可以降低心血管疾病的風險。花生還是維生素 E、磷和鎂的好來源。

碧根果 Pecan Nuts

碧根果擁有高含量的膳食纖維和蛋白質，其富含的抗氧化劑如維生素 E 可以幫助減緩老化過程。這些堅果同時富含鋅，有助於增強免疫系統。

開心果 Pistachio Nuts

開心果含有豐富的維生素 B6，有助於血紅蛋白的生成。其高纖維的特性也有利於消化系統的健康，而且開心果對維持穩定的視力和健康的皮膚也有幫助。

核桃 Walnuts

核桃含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，能夠降低心血管疾病的風險並促進大腦健康。此外，核桃亦含有抗氧化物，有助於對抗身體的氧化壓力。